VIN’FILBR’ALG®, la réponse 100% naturelle de Vinpai aux problèmes des additifs alimentaires
21 Fevereiro 2024 - 2:00PM
Business Wire
- Une étude de l’INSERM met en évidence les effets néfastes
des additifs alimentaires sur la santé, ainsi que l’association de
certains émulsifiants à un risque accru de cancers
- VIN’FIBR’ALG®, la gamme d’ingrédients 100% naturels de
Vinpai se place en véritable alternative aux additifs
alimentaires
Regulatory News:
VINPAI (ISIN : FR001400AXT1 ; mnémonique : ALVIN), le
spécialiste de la conception, fabrication et commercialisation
d’ingrédients fonctionnels à base d’algues et de végétaux à
destination des industriels de l’agroalimentaire et de la
cosmétique, souligne son engagement dans la lutte contre les
additifs alimentaires cancérigènes à travers sa gamme d’ingrédients
fonctionnels et 100% naturels, VIN’FIBR’ALG®, au moment où une
étude de l’INSERM1 publiée le 13 février 2024 évoque une possible
corrélation entre certains additifs émulsifiants et un risque accru
de cancers.
L'étude de l'INSERM, fondée sur les données de plus de 92 000
participants au projet NutriNet-Santé, met en exergue les dangers
de certains additifs alimentaires émulsifiants et révèle notamment
les liens potentiels entre la consommation de ces additifs et un
risque accru de cancers, notamment du sein et de la prostate.
Dans ce contexte, Vinpai présente sa gamme VIN’FIBR’ALG®, une
alternative naturelle fondée sur des algues et des fibres
végétales, qui remplace les émulsifiants controversés dans les
aliments transformés. Cette solution innovante répond aux exigences
croissantes des consommateurs pour des produits plus sains et plus
naturels, tout en offrant des avantages nutritionnels
supplémentaires. En se positionnant exclusivement sur le marché des
ingrédients naturels, Vinpai contribue à la transition vers une
alimentation plus saine et durable, et offre des perspectives
prometteuses pour le marché de l’alimentaire et une solution
concrète pour réduire l'exposition aux additifs chimiques
potentiellement cancérigènes.
Vinpai se distingue en proposant une gamme de produits
innovants, élaborés à partir d'algues marines et de fibres
végétales, offrant ainsi un substitut naturel aux additifs
chimiques. Ces ingrédients fonctionnels et naturels permettent non
seulement d'améliorer la texture et la saveur des aliments, mais
aussi de prolonger leur durée de conservation, tout en préservant
la santé des consommateurs.
Philippe Le Ray, Directeur Général et Co-fondateur,
déclare : « Fort de sa connaissance approfondie des algues et des
fonctionnalités recherchées dans la fabrication des produits
alimentaires, Vinpai a mis au point la gamme VIN’FIBR’ALG® -
composée uniquement de synergies de fibres végétales terrestres et
algales - pour répondre à la demande du marché et aux
préoccupations des industriels. Cette gamme d’ingrédients innovants
offre un substitut naturel aux additifs chimiques. En effet, ces
additifs sont issus de procédés de fabrication chimique, qui
permettent de séparer ou d’isoler certains éléments d’un produit
naturel à l’origine. Chez Vinpai , nous avons fait un choix
différent en profitant de la complexité des végétaux pour les
associer et obtenir les caractéristiques techniques dont les
industriels ont besoin tout en améliorant l’aspect nutritionnel.
Avec l’appui et les compétences du Centre Culinaire de Rennes, nous
pouvons également tester nos applications en poudres dans les
produits du quotidien. »
La gamme VIN‘FIBR’ALG® sera lancée publiquement à l’occasion du
CFIA, rendez-vous incontournable de l’industrie Agro-alimentaire
qui aura lieu à Rennes du 12 au 14 mars 2024.
Venez nous rencontrer au stand 4-D47.
Prochaine annonce financière : résultats annuels 2023, le
4 avril 2024, après clôture des marchés.
À propos de Vinpai
Fondée en 2011 par Cyrille Damany et Philippe Le Ray, Vinpai est
une ingredien’tech spécialisée dans la conception, la fabrication
et la commercialisation d’ingrédients fonctionnels à base algale,
végétale, minérale et de fibres offrant aux industriels des
alternatives naturelles aux additifs chimiques. Positionnée sur les
segments de marché les plus porteurs, Vinpai accompagne aujourd’hui
les industriels de l’agroalimentaire, son marché historique, de la
cosmétique et de la nutraceutique, grâce à un savoir-faire
cross-technologies, leur permettant d’augmenter les qualités
nutritionnelles de leurs produits finis. La combinaison et
l'association d'ingrédients et d'additifs alimentaires permet aux
industriels d’accélérer leur développement, d’optimiser leurs coûts
de production et de générer de la rentabilité. Répartie sur deux
sites, à Saint-Dolay et Rieux (Morbihan) à proximité du port de
Saint-Nazaire, Vinpai a développé plus de 3 500 formules et compte
aujourd’hui 43 employés. En 2023, la Société a réalisé un chiffre
d’affaires de près de 8 M€, dont plus de la moitié à l’export et
est établie dans plus de 35 pays.
Pour plus d’informations : www.vinpai.com
1 « La consommation de certains additifs alimentaires
émulsifiants serait associée à un risque accru de cancers »
Consultez la
version source sur businesswire.com : https://www.businesswire.com/news/home/20240221079277/fr/
Vinpai Philippe Le Ray Directeur Général
investors@vinpai.com
NewCap Théo Martin Aurélie Manavarere Relations
Investisseurs vinpai@newcap.eu T. : 01 44 71 94 94
NewCap Nicolas Mérigeau Antoine Pacquier Relations Médias
vinpai@newcap.eu T. : 01 44 71 94 98
Vinpai (EU:ALVIN)
Gráfico Histórico do Ativo
De Fev 2025 até Mar 2025
Vinpai (EU:ALVIN)
Gráfico Histórico do Ativo
De Mar 2024 até Mar 2025