BAUH4 é o código de negociação na B3 (antiga BM&FBovespa) das ações preferenciais da Excelsior Alimentos S/A, empresa gaúcha do setor de carnes e seus derivados.
A Excelsior atua no mercado brasileiro há mais de 120 anos. Com planta produtiva situada em Santa Cruz do Sul, distribui seus produtos em diversos canais, que vão desde o pequeno varejo até Redes de Grandes Atacadistas, Super e Hiper Mercados.