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No estado do Mato Grosso, as referências para a arroba do boi gordo tem registrado valorizações nos últimos dias. Um dos fatores que tem contribuído para este cenário, é a retomada da China as compras de carne bovina in natura brasileira que aceleraram nos últimos três dias.
Segundo o Diretor Regional da Acrimat, Neto Gouveia, as plantas frigoríficas no estado estão ofertando preços melhores para a arroba do boi gordo. “As indústrias já estão comprando com os novos valores de R$ 190,00/@, porém a cotação que antes estava em R$ 210,00/@ chegou a ter ofertas de preços em R$ 170,00/@ e isso deixou o mercado muito caótico”, relata.
Com relação aos custos de produção, a liderança destaca que a alimentação dos animais estão muito elevadas e o preço da arroba precisa acompanhar. “A proteína vermelha estava caminhando diferente das demais, isso é um grande problema. Nós precisamos da proteína vegetal para fazer a engorda e estávamos pagando muito caro, enquanto, a carne estava desvalorizada”, aponta.
Algumas indústrias no estados entraram em férias coletivas para evitar a disseminação do novo coronavírus e por falta de oferta de animais. “Com a recuperação dos preços, a cadeia volta a se recuperar e as seis indústrias, que estavam paradas, devem começar a retomar as atividades nos próximos dias”, comenta.
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